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Ceylon Tee
Auf Ceylon, ehemals Sri Lanka, der Insel im Golf von Bengalen, wird eine Kreuzung (Hybride) von China- und Assam Pflanzen angebaut. Die drei Hauptanbaugebiete Sri Lankas: Uva, Dimbula und Nuwara Eliya produzieren ihre Tees im Wechselspiel der Monsumwinde.
Ceylon Tee entwickelt ein herb frisches Arom, dass auf englische Art mit Milch und Zucker genossen wird.