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Ostfriesische Teemischungen
Die Ostfriesen zählen zu den „klassischen“ Teetrinkern, deren lange Teetradition ausgefallene Teerezepte, vielfältiges Teegerät und zahlreichen Historien und „Döntjes“ hervorgebracht hat.
Im Durchschnitt trank im Jahr 2012 jeder Ostfriese rund 300 Liter Tee.
Der typische Tee nach Ostfriesenart ist eine Assam-Mischung, ein kräftiger Tee, dem die Ostfriesen Kluntje und Sahne, dem Wulkje Rohm“, beigeben.